Microgreens – vitamiinien ja kivennäisaineiden varasto

Mikrovihreät ovat pieniä, nuoria versoja, jotka ovat todellinen vitamiinien ja kivennäisaineiden räjähdys. Ne sisältävät runsaasti antioksidantteja, jotka auttavat suojaamaan soluja vaurioilta, vahvistavat immuunijärjestelmää ja parantavat aineenvaihduntaa. Säännöllinen mikrovihreiden nauttiminen ruokavaliossa voi auttaa ehkäisemään erilaisia ​​kroonisia sairauksia ja parantamaan yleistä hyvinvointia.

Tässä on vain muutamia esimerkkejä mikrovihreiden positiivisista ominaisuuksista.

Vesikrassi - niille, joiden päivittäinen työ on tietokoneen ääressä

Vesikrassi sisältää runsaasti erilaisia ​​mineraaleja – jodia, kalsiumia, rautaa, fosforia ja rikkiyhdisteitä, jotka antavat sille pistävän ja hieman kitkerän maun. Ne sisältävät myös runsaasti C-vitamiinia ja beetakaroteenia. Vesikrassi parantaa ruokahalua ja edistää ruoansulatusta, ja sitä suositellaan erityisesti kaikille joka päivä tietokoneen ääressä työskenteleville, sillä sillä on suotuisa vaikutus näkökykyyn. Vesikrassi on helpoin mikrovihreä kasvattaa, sillä se voidaan korjata jo 4–7 päivän kuluttua. Voidaan käyttää salaateissa, kastikkeissa, munakasissa, raejuustossa aamiaisvoileipissä sekä koristeluun.

Retiisit - terveille hiuksille ja iholle

Retiisi sisältää runsaasti C-vitamiinia, beetakaroteenia, folaattia, rautaa, sinkkiä, kaliumia ja rikkiä. Niillä on myönteinen vaikutus hiusten ja ihon tilaan. Näillä mikrovihreillä on melko selkeä maku ja aromi, ja ne ovat loistava lisä mihin tahansa ateriaan antioksidanttisen cocktailin kanssa.

Sinappi - säätelee sokeritasoja

Sinapin mikrovihreät sisältävät erilaisia ​​kivennäisaineita – fosforia, kaliumia, rautaa, magnesiumia, rikkiä, sinkkiä, kalsiumia sekä B-vitamiineja, PP- ja C-vitamiineja. Biologisesti aktiiviset aineet varmistavat ruoansulatuskanavan hyvän toiminnan, parantavat aineenvaihduntaa ja osallistuvat myös sokeritasojen säätelyyn. Sinapin mikrovihreät vaikuttavat suotuisasti immuniteettiin ja niillä on myös anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Sinapinsiemenet itävät myös 3–4 päivässä. Sinapin mikrovihreillä on voimakas aromi ja terävä, pippurinen maku. Sopii hyvin liharuokien kanssa.

Punajuuret - suoliston toimintaan

Punajuuren mikrovihreät sopivat erinomaisesti ruokien koristeluun ulkonäön vuoksi, ja niissä on myös runsaasti rautaa, kaliumia, kalsiumia, beetakaroteenia, foolihappoa, C-vitamiinia ja antioksidantteja. Vakauttaa suoliston toimintaa ja puhdistaa kehoa sekä parantaa verenmuodostusta, vahvistaa kehoa ja vaikuttaa suotuisasti maksan toimintaan. Punajuuri-mikrosalaatissa on makea, mieto punajuuren maku, joka sopii hyvin salaatteihin, tuorejuustoihin, erityisesti vuohenmaitojuustoon, linsseihin, papuihin sekä erilaisiin hedelmäsalaattiresepteihin.

Herneet - virtsajärjestelmän toimintaan

Herneen mikrovihreät sisältävät paljon proteiinia, fosforia, rautaa ja erilaisia ​​vitamiineja. Niiden käyttö ruokavaliossa varmistaa virtsateiden toiminnan, auttaa poistamaan myrkkyjä ja aktivoi aineenvaihduntaa. Ne auttavat myös luurankolihasten kehittämisessä ja ylläpidossa. Herneen mikrovihreiden maku on makea, mieto ja lehdet rapeat, minkä vuoksi ne ovat suosittuja myös lasten keskuudessa. Voidaan käyttää erilaisiin salaatteihin, muhennoksiin, pastoihin ja risotoihin sekä makeisiin ruokiin ja kakkuihin.

Auringonkukat - energiaa ja voimaa varten

Auringonkukanversot sisältävät kalsiumia, kaliumia, magnesiumia, rautaa, paljon proteiinia, B1-vitamiinia ja C-vitamiinia. Ne suojaavat soluja vaurioilta, antavat niille energiaa ja voimaa. Näillä mikrovihreillä on mieto maku, joten myös lapset pitävät niistä. Auringonkukan mikrovihreitä suositellaan lisättäväksi erilaisiin salaatteihin ja levitettäväksi voileipille.

Miksi valita mikrovihreät?

• Korkea ravintoarvo: Microgreens sisältää keskimäärin 10 kertaa enemmän vitamiineja ja kivennäisaineita kuin aikuiset kasvit.
• Nopeasti kasvava: siemenestä valmiiksi viherkasveiksi kestää vain 3-7 päivää.
• Vähimmäisvaatimukset: Kasvuun tarvitaan vain pieni astia, valoa, maaperää, vettä ja siemeniä.
• Lajike: Laaja valikoima mikrovihreitä siemeniä on laajalti saatavilla – sekä maun että hyödyllisten ominaisuuksien osalta.

Taimien kasvatus – polku omaan puutarhaan

Taimien kasvattaminen on ensimmäinen askel kohti omaa puutarhaasi. Kasvatetut taimet ovat kestävämpiä ja sopeutuvat nopeammin uuteen ympäristöön kuin ostetut taimet. Lisäksi kasvattamalla taimia itse voit valita juuri ne lajikkeet, jotka vetoavat sinuun eniten.

Miksi kasvattaa taimia?

• Kestävämmät kasvit: Itse kasvatetut taimet ovat vahvempia ja sopeutuvat paremmin erilaisiin kasvuolosuhteisiin.
• Laajempi lajikevalikoima: Mahdollisuus valita juuri ne vihannekset, kukat tai yrtit, joista pidät.
• Säästöt: Taimien kasvattaminen on varmasti taloudellisesti hyödyllisempää kuin jo kasvaneiden taimien ostaminen.
• Ekologinen tekijä: kasvattamalla omia taimia sinulla on mahdollisuus kontrolloida lannoitteiden ja kasviravinteiden käyttöä.

Kasvihuone/moduuli taimien ja mikrokasvien kasvattamiseen – moderni ratkaisu

Taimien ja mikrovihreiden kasvattamisen helpottamiseksi ja tehostamiseksi on luotu erityisiä taimien kasvatusmoduuleja ja kasvihuoneita. Tällaisen moduulin on myös luonut avuksesi SIA TERMOLAT – teollisuus- ja ammattikasvihuonerakentamisen asiantuntija Latviassa. Nämä moduulit on varustettu kaikilla tarvittavilla toiminnoilla, laitteilla ja automaatiolla:

• LED-valot;
• Hyllyt järjestelmä;
• Vesihuoltojärjestelmät/liitännät;
• Veden kiertojärjestelmä;
• Ilman kierrätysjärjestelmä;
• Lämmitys-/jäähdytysjärjestelmä;
• Puhallettavaan kasvatuskylpyyn;
• Tippakastelujärjestelmä;
• Keinotekoinen sumu järjestelmä;
• Kasteluveden desinfiointijärjestelmä;
• Sopiva automaatio valittuihin järjestelmiin.

TERMOLAT SIA asiantuntijat auttavat sinua löytämään sopivimmat laitteet sinulle ja tarpeisiisi.

Lisätietoa SIA TERMOLATin tarjoamasta kasvihuoneesta/moduulista taimien ja mikrovihreiden kasvattamiseen löytyy osoitteesta: https://www.termolat.lv/services/post/stadu-un-mikrozalumu-audzesanas-siltumnicas-7-1

Mikrovihreiden ja taimien kasvatus on jännittävää ja hyödyllistä toimintaa, joka tuo paljon iloa ja tyydytystä. Nykyaikaisen tekniikan ansiosta viljelystä on tullut entistä kätevämpää ja tehokkaampaa. Halusitpa sitten kasvattaa mikrovihreitä ikkunalaudalla tai perustaa pienen kasvihuoneen/moduulin yksityis- tai ammattikäyttöön, vihreä keidas kotona rikastuttaa varmasti elämääsi ja parantaa terveyttäsi!

Vastaamme mielellämme kaikkiin kysymyksiisi mikrovihreistä ja kasvinviljelymoduuleista – niiden muunnelmista, varusteista, kooista, asennuksesta ja kustannuksista. Kirjoita rohkeasti osoitteeseen info@termolat.lv, niin löydämme sinulle sopivimman ratkaisun!