Microgreens – et lager av vitaminer og mineraler

Microgreens er små, unge spirer som er en ekte eksplosjon av vitaminer og mineraler. De er rike på antioksidanter, som bidrar til å beskytte cellene mot skade, styrke immunforsvaret og forbedre stoffskiftet. Regelmessig inntak av mikrogrønt i kosten kan bidra til å forhindre ulike kroniske sykdommer og forbedre det generelle velværet.

Her er bare noen få eksempler på de positive egenskapene til mikrogrønt.

Brønnkarse - for de som har sitt daglige arbeid ved en datamaskin

Brønnkarse er rik på ulike mineraler – jod, kalsium, jern, fosfor og svovelforbindelser, som gir den en skarp og litt bitter smak. De er også rike på vitamin C og betakaroten. Brønnkarse forbedrer appetitten og fremmer fordøyelsen, og anbefales spesielt for alle som jobber ved en datamaskin hver dag, da det har en gunstig effekt på synet. Brønnkarse er den enkleste mikrogrønnen å dyrke, siden den kan høstes etter bare 4–7 dager. Kan brukes i salater, sauser, omeletter, cottage cheese på frokostsmørbrød, samt til pynt.

Reddiker - for sunt hår og hud

Reddik er høy i vitamin C, betakaroten, folat, jern, sink, kalium og svovel. De har en gunstig effekt på tilstanden til hår og hud. Disse mikrogrønne har en ganske distinkt smak og aroma og vil være et flott tillegg til ethvert måltid med en antioksidantcocktail.

Sennep – regulerer sukkernivået

Sennepsmikrogrønt inneholder en rekke mineraler – fosfor, kalium, jern, magnesium, svovel, sink, kalsium, samt B-vitaminer, PP og C-vitaminer. Biologisk aktive stoffer sikrer god fordøyelseskanalfunksjon, forbedrer stoffskiftet og deltar også i reguleringen av sukkernivået. Sennep mikrogrønt har en gunstig effekt på immunitet og har også anti-inflammatoriske egenskaper. Sennepsfrø spirer også på 3–4 dager. Sennepsmikrogrønt har en sterk aroma og en skarp, pepperaktig smak. Passer veldig godt til kjøttretter.

Rødbeter - for tarmfunksjon

Rødbetemikrogrønt er ypperlig til å dekorere retter på grunn av utseendet, og de er også rike på jern, kalium, kalsium, betakaroten, folsyre, vitamin C og antioksidanter. Stabiliserer tarmfunksjonen og renser kroppen, samt forbedrer bloddannelsen, styrker kroppen og har en gunstig effekt på leverfunksjonen. Rødbetemikrosalat har en søt, mild rødbetsmak som passer godt til salater, ferskoster, spesielt geitemelkost, linser, bønner, samt ulike fruktsalatoppskrifter.

Erter - for funksjonen til urinsystemet

Ertemikrogrønt inneholder mye protein, fosfor, jern og ulike vitaminer. Bruken av dem i kostholdet sikrer funksjonen til urinsystemet, hjelper til med å eliminere giftstoffer og aktiverer metabolismen. De hjelper også med utvikling og vedlikehold av skjelettmuskulatur. Smaken av ertemikrogrønt er søt, mild, og bladene er sprø, derfor er de også populære blant barn. Kan brukes i ulike salater, gryteretter, pastaer og risottoer, samt søte retter og kaker.

Solsikker - for energi og styrke

Solsikkespirer inneholder kalsium, kalium, magnesium, jern, mye protein, vitamin B1 og vitamin C. De beskytter cellene mot skade, gir dem energi og styrke. Disse mikrogrønne har en mild smak, så barn vil også like dem. Det anbefales å tilsette solsikkemikrogrønt i ulike salater og smøres på smørbrød.

Hvorfor velge mikrogrønt?

• Høy næringsverdi: Microgreens inneholder i gjennomsnitt 10 ganger mer vitaminer og mineraler enn voksne planter.
• Rask voksende: Fra frø til ferdige greener tar det bare 3-7 dager.
• Minimumskrav: Bare en liten beholder, lys, jord, vann og frø er nødvendig for å vokse.
• Variasjon: Et bredt utvalg av mikrogrønne frø er allment tilgjengelig – både når det gjelder smak og fordelaktige egenskaper.

Dyrking av frøplanter – veien til din egen hage

Å dyrke frøplanter er det første steget mot din egen hage. Vokste frøplanter er mer spenstige og tilpasser seg raskere til et nytt miljø enn kjøpte frøplanter. Dessuten, ved å dyrke frøplantene selv, kan du velge akkurat de variantene som appellerer til deg mest.

Hvorfor dyrke frøplanter?

• Hardere planter: Hjemmedyrkede frøplanter er sterkere og tilpasser seg bedre ulike vekstforhold.
• Større variasjonsutvalg: Muligheten til å velge akkurat de variantene av grønnsaker, blomster eller urter du liker.
• Besparelser: Å dyrke frøplanter vil definitivt være mer økonomisk fordelaktig enn å kjøpe allerede dyrkede frøplanter.
• Økologisk faktor: ved å dyrke dine egne frøplanter har du mulighet til å kontrollere bruken av gjødsel og plantenæringsstoffer.

Drivhus/modul for dyrking av frøplanter og mikrogrønt – en moderne løsning

For å gjøre dyrking av frøplanter og mikrogrønt enda mer praktisk og effektiv, er det laget spesielle frøplantedyrkingsmoduler og drivhus. En slik modul er også laget for din bekvemmelighet av SIA TERMOLAT – en ekspert på industriell og profesjonell drivhusbygging i Latvia. Disse modulene er utstyrt med alle nødvendige funksjoner, utstyr og automatisering:

• LED-lys;
• Hyllesystem;
• Vannforsyningssystemer/tilkoblinger;
• Vannsirkulasjonssystem;
• Air resirkulering system;
• Oppvarming/kjølesystem;
• For oppblåsbare avlsbad;
• Drypp vanning system;
• Kunstig tåke system;
• Vanning vann desinfeksjon system;
• Egnet automatisering for de valgte systemene.

TERMOLAT SIA-eksperter hjelper deg med å finne det best egnede utstyret for deg og dine behov.

Mer informasjon om drivhuset/modulen for dyrking av frøplanter og mikrogrønt som tilbys av SIA TERMOLAT, finner du på: https://www.termolat.lv/services/post/stadu-un-mikrozalumu-audzesanas-siltumnicas-7-1

Å dyrke mikrogrønt og frøplanter er en spennende og nyttig aktivitet som gir mye glede og tilfredsstillelse. Takket være moderne teknologier har dyrking blitt enda mer praktisk og effektiv. Enten du velger å dyrke mikrogrønt i vinduskarmen eller sette opp et lite drivhus/modul for privat eller profesjonell bruk, vil en grønn oase hjemme definitivt berike livet ditt og forbedre helsen din!

Vi svarer gjerne på alle dine spørsmål om mikrogrønt og plantedyrkingsmoduler – deres variasjoner, utstyr, størrelser, installasjon og kostnader. Skriv gjerne til info@termolat.lv så finner vi den mest passende løsningen for deg!