Микрозелень – кладезь витаминов и минералов

Микрозелень — это маленькие молодые ростки, которые представляют собой настоящий кладезь витаминов и минералов. Они богаты антиоксидантами, которые помогают защитить клетки от повреждений, укрепляют иммунную систему и улучшают обмен веществ. Регулярное употребление микрозелени в пищу может способствовать профилактике различных хронических заболеваний и улучшению общего самочувствия.

Вот лишь несколько примеров положительных свойств микрозелени.

Кресс-салат - для тех, чья ежедневная работа связана с компьютером.

Кресс-салат богат различными минералами – йодом, кальцием, железом, фосфором и соединениями серы, которые придают ему острый и слегка горьковатый вкус. Они также богаты витамином С и бета-каротином. Кресс-салат улучшает аппетит и способствует пищеварению, особенно рекомендуется всем тем, кто ежедневно работает за компьютером, так как он благотворно влияет на зрение. Кресс-салат — самая простая в выращивании микрозелень, поскольку ее можно собирать уже через 4–7 дней. Можно использовать в салатах, соусах, омлетах, с творогом на бутербродах на завтрак, а также для украшения.

Редис — для здоровья волос и кожи

Редис богат витамином С, бета-каротином, фолиевой кислотой, железом, цинком, калием и серой. Они благотворно влияют на состояние волос и кожи. Эта микрозелень имеет весьма выраженный вкус и аромат и станет прекрасным дополнением к любому блюду с антиоксидантным коктейлем.

Горчица - регулирует уровень сахара

Микрозелень горчицы содержит ряд минералов – фосфор, калий, железо, магний, серу, цинк, кальций, а также витамины группы В, витамины PP и C. Биологически активные вещества обеспечивают хорошую работу пищеварительного тракта, улучшают обмен веществ, а также участвуют в регуляции уровня сахара. Микрозелень горчицы благотворно влияет на иммунитет, а также обладает противовоспалительными свойствами. Семена горчицы также прорастают через 3–4 дня. Микрозелень горчицы имеет сильный аромат и острый, перечный вкус. Прекрасно сочетается с мясными блюдами.

Свекла - для работы кишечника

Микрозелень свеклы отлично подходит для украшения блюд благодаря своему внешнему виду, а также она богата железом, калием, кальцием, бета-каротином, фолиевой кислотой, витамином С и антиоксидантами. Стабилизирует работу кишечника и очищает организм, а также улучшает кроветворение, укрепляет организм и благотворно влияет на функцию печени. Микросалат из свеклы имеет сладкий, мягкий вкус свеклы, который хорошо сочетается с салатами, свежими сырами, особенно с сыром из козьего молока, чечевицей, фасолью, а также с различными рецептами фруктовых салатов.

Горох - для работы мочевыделительной системы

Микрозелень гороха содержит много белка, фосфора, железа и различных витаминов. Их употребление в пищу обеспечивает работу мочевыделительной системы, способствует выведению токсинов и активизирует обмен веществ. Они также помогают в развитии и поддержании скелетных мышц. Вкус микрозелени горошка сладкий, мягкий, а листья хрустящие, поэтому она также популярна среди детей. Можно использовать в различных салатах, рагу, пастах и ​​ризотто, а также в сладких блюдах и тортах.

Подсолнухи - для энергии и силы

Ростки подсолнечника содержат кальций, калий, магний, железо, много белка, витамин В1 и витамин С. Они защищают клетки от повреждений, дают им энергию и силу. Эта микрозелень имеет нежный вкус, поэтому она понравится и детям. Микрозелень подсолнечника рекомендуется добавлять в различные салаты и намазывать на бутерброды.

Почему стоит выбрать микрозелень?

• Высокая пищевая ценность: микрозелень содержит в среднем в 10 раз больше витаминов и минералов, чем взрослые растения.
• Быстрорастущий: от семени до готовой зелени проходит всего 3–7 дней.
• Минимальные требования: для выращивания необходимы лишь небольшой контейнер, свет, почва, вода и семена.
• Разнообразие: Широко доступен широкий выбор семян микрозелени — как по вкусу, так и по полезным свойствам.

Выращивание рассады – путь к собственному саду

Выращивание рассады — это первый шаг к собственному саду. Выращенные саженцы более устойчивы и быстрее адаптируются к новым условиям, чем покупные саженцы. Более того, выращивая рассаду самостоятельно, вы можете выбрать именно те сорта, которые вам больше всего нравятся.

Зачем выращивать рассаду?

• Более выносливые растения: выращенные в домашних условиях саженцы более крепкие и лучше адаптируются к различным условиям выращивания.
• Больший выбор: возможность выбрать именно те сорта овощей, цветов или трав, которые вам нравятся.
• Экономия: Выращивание рассады, безусловно, будет более выгодным в финансовом отношении, чем покупка уже выращенных саженцев.
• Экологический фактор: выращивая собственную рассаду, вы имеете возможность контролировать использование удобрений и питательных веществ для растений.

Теплица/модуль для выращивания рассады и микрозелени – современное решение

Чтобы сделать выращивание рассады и микрозелени еще более удобным и эффективным, созданы специальные модули для выращивания рассады и теплицы. Такой модуль для вашего удобства создала и компания SIA TERMOLAT — эксперт в области промышленного и профессионального строительства теплиц в Латвии. Эти модули оснащены всеми необходимыми функциями, оборудованием и автоматикой:

• Cветодиодные фонари;
• Система стеллажей;
• Системы водоснабжения/подключения;
• Система циркуляции воды;
• Система рециркуляции воздуха;
• Система отопления/охлаждения;
• Для надувных ванн для разведения;
• Система капельного орошения;
  Система искусственного тумана;
• Система дезинфекции поливной воды
• Подходящая автоматизация для выбранных систем.

Специалисты компании TERMOLAT SIA помогут вам подобрать наиболее подходящее оборудование для вас и ваших нужд.

Более подробную информацию о теплице/модуле для выращивания рассады и микрозелени, предлагаемой SIA ​​TERMOLAT, можно найти по адресу: https://www.termolat.lv/services/post/stadu-un-mikrozalumu-audzesanas-siltumnicas-7-1

Выращивание микрозелени и рассады — увлекательное и полезное занятие, приносящее много радости и удовлетворения. Благодаря современным технологиям выращивание растений стало еще более удобным и эффективным. Независимо от того, решите ли вы выращивать микрозелень на подоконнике или обустроить небольшую теплицу/модуль для личного или профессионального использования, зеленый оазис у вас дома определенно обогатит вашу жизнь и улучшит ваше здоровье!

Мы с радостью ответим на все ваши вопросы о микрозелени и модулях для выращивания растений – их разновидностях, оснащении, размерах, установке и стоимости. Смело пишите на info@termolat.lv, и мы найдем для вас наиболее подходящее решение!